Статусы (теги, комментарии) к звонку в Аллоке можно проставлять в интерфейсе, а можно на лету, настроив условия для считывания нажатия клавиш во время звонка.
Вот тут мы об этом пишем.
Если вы не настроили назначение статусов автоматически, по нажатию нужных клавиш, а выбрали для себя вариант работы с аналитикой уже после звонка. То для того, чтобы данные о статусах появились и в Google Analytics, вам нужно отправлять эти данные не сразу, а с задержкой.
На то, чтобы посмотреть и послушать звонки, проставить по ним статусы, у вас есть 24 часа. После этого они улетят в GA как есть.